Jak marinovat papriky za pouhé dvě hodiny: skvělý předkrm na slavnostní stůl
Nakládané papriky často zdobí sváteční stoly. Nejčastěji jsou hostitelky zvyklé dávat právě nakládané okurky, které se připravovaly ještě v létě. Můžete si však vybrat i originálnější variantu.
Na stůl můžete dát aromatické a křupavé papriky, které budou skvělou svačinkou i doplňkem k rybám nebo drůbeži.
Takové pohoštění si můžete připravit i v den svátku.
Přesto existuje recept, který vám pomůže získat lahodné nakládané papriky snadno a rychle.
Ingredience
Na 3 papriky je třeba vzít:
- česnek – 4 stroužky;
- sůl – 2 lžičky;
- cukr – 2 polévkové lžíce;
- voda – 180 ml;
- rýžový ocet – 60 ml.
Jak marinovat papriky
Nejprve je třeba zeleninu omýt, očistit od semen a osušit. Poté by se měla nakrájet na slámky.
Česnek by se měl prolisovat přes lis.
Zelenina by se měla vložit do sklenice.
Ve vodě je třeba zředit cukr a sůl. Jakmile se tekutina začne vařit, měla by se ještě několik minut udržovat na ohni.
Když je hrnec sejmutý z vařiče, je třeba do nálevu nalít ocet.
Vzniklou tekutinou je třeba papriky přelít.
Sklenici je třeba ihned uzavřít. Jakmile přípravek vychladne, měl by se poslat do chladničky.
Již za dvě hodiny budou papriky hotové a lze je bez obav podávat na stůl.
Tento předkrm můžete skladovat v chladničce až 4-6 dní.
Dříve jsme , jak prodloužit trvanlivost paprik.
