Hořká čokoláda je pochoutka, kterou si můžete dopřát bez obav o svou postavu nebo zdraví. Tento dezert přináší tělu mnoho prospěšných látek a lze ho jíst denně v umírněném množství.
Vysoký obsah fenolických látek, podpora imunitního systému
Hořká čokoláda, bohatá na fenoly, pomáhá posilovat imunitní systém. Flavonoidy a antioxidanty, které obsahuje ve vyšším poměru než mléčná nebo bílá čokoláda, jí dodávají příznivé vlastnosti pro zdraví srdce.
Snižuje hladinu cholesterolu
Podle vědců z University of Michigan University of Integrative Medicine může hořká čokoláda snižovat hladinu „špatného“ (LDL) cholesterolu, zabraňovat vzniku krevních sraženin, pomáhat snižovat krevní tlak a stimulovat produkci serotoninu a endorfinů. Dodává tělu také důležité minerály, jako je vápník a draslík.
Harmonická silueta
Pokud chcete zhubnout nebo zabránit hromadění nadbytečných kilogramů, můžete do svého jídelníčku zařadit hořkou čokoládu, ale v umírněném množství, omezte se na několik kostiček denně. Díky vysokému obsahu antioxidantů pomáhá snižovat záněty.
Na kvalitě záleží
Je důležité věnovat pozornost složení uvedenému na etiketě, protože na trhu jsou i druhy s nízkým obsahem kakaa. Chcete-li plně využít jejích vlastností, volte čokoládu s vysokým obsahem kakaa, minimálně 60 %. Vyhněte se čokoládě s přidaným cukrem nebo umělými příchutěmi.
Vyhněte se kombinaci s mlékem
Mléko může snižovat antioxidační účinek čokolády, proto se doporučuje jíst je odděleně, abyste získali maximální prospěch.
Kontraindikace
Přestože má hořká čokoláda mnoho zdraví prospěšných účinků, může být kontraindikována při určitých zdravotních problémech. Lidé s citlivostí na kofein, problémy s ledvinami nebo častými migrénami by se měli hořké čokoládě vyhnout.
Závěrem lze říci, že hořká čokoláda může být chutnou a zdravou volbou pro vaše srdce a postavu. Konzumuje-li se s mírou a v kvalitních druzích, může tělu přinést významné výhody.
