Bramborové minipizzy jsou originální a snadnou alternativou klasické pizzy. Díky bramborovému základu místo těsta jsou tyto minipizzy nejen chutné, ale také lehčí a vhodné pro ty, kteří dávají přednost bezlepkové variantě.
Složení
- Větší brambory nakrájené na plátky (5-7 mm)
- Olivový olej
- Sůl
- Domácí kečup (smíchaný s oreganem a sušeným česnekem)
- Šunka, nastrouhaná
- Mozzarella, strouhaná
- Žampiony, nakrájené na plátky
- Kukuřice
- Koření na pizzu
Postup
1) Příprava brambor: Brambory nakrájejte ve slupce, opláchněte ve studené vodě a důkladně osušte. Plátky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, posypeme solí a olivovým olejem.
2) Pečení brambor: Brambory pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 20 minut nebo dozlatova.
3) Příprava náplně: Zatímco se brambory pečou, připravte si ostatní ingredience. Nastrouhejte šunku a mozzarellu, nakrájejte houby a kukuřici.
4) Dokončete mini pizzy: Po vytažení z trouby je potřete kečupovou omáčkou a obložte připravenými ingrediencemi, například šunkou a mozzarellou. Na závěr posypte kořením na pizzu.
5) Závěrečná úprava: Vraťte minipizzy do trouby a dopečte je dalších 5-10 minut, dokud se sýr nerozpustí.
Vyzkoušejte také:
Závěr
Bramborové minipizzy jsou skvělou volbou pro rychlý oběd, večeři nebo jako pohoštění pro návštěvy. Jsou vynikající teplé i studené a můžete je libovolně obměňovat podle toho, co máte doma k dispozici nebo na co máte chuť.
