Historie sušenky je stejně bohatý a rozmanitý jako jeho chutě. Předpokládá se, že původ tohoto menšího kulinářského přípravku sahá až do Perské říše kolem roku 500 př. n. l., kdy Dareiovi vojáci objevili cukr na březích řeky Indus. Tento objev byl zásadní, protože cukr je základní složkou při pojmenování toho, co si představujeme pod pojmem sušenka.
Postupem času se recept na sušenky se šířily a vyvíjely, přizpůsobovaly se místním surovinám a kulturním preferencím. V 11. století se výroba této potraviny omezila na několik evropských dvorů, například na francouzský savojský dvůr, kde se konzumovaly savoiardi neboli „savojské sušenky“. V 17. a 18. století byl cukr v Evropě nedostatkovým zbožím, takže tato oblíbená pochoutka byla luxusem vyhrazeným pro bohaté vrstvy.
Teprve v 19. století, kdy se ve Francii začal vyrábět řepný cukr, se cukr stal dostupnějším pro širokou veřejnost. Pekárna Pearson & Sons v Chicagu začala v roce 1792 vyrábět typ trvanlivých sušenek pro námořníky, což znamenalo další milník v historii. Tuto křupavou a všestrannou svačinu si můžete vychutnat kdykoli během dne. Od klasických máslových sušenek až po inovativní výtvory z pouhých tří ingrediencí – pro každou příležitost a chuť se najde recept.
Pravdou je, že recyklace potravin je stále aktuálnějším postupem v boji proti plýtvání potravinami a dopadům na životní prostředí, které způsobuje. Kromě toho se používají techniky, jako je např. trashcooking propagovat opětovné využití potravin v domácnostech, podporovat kulinářskou kreativitu a snižovat množství potravin, které končí v koši.
Při této příležitosti Eugenia Tobalová a její dcera odhalují tajemství svého sušenky recyklované sušenky. K tomu mají na očích rozbité sušenky, které nikdo nechce jíst. Takže když vezmete tyto sušenky a dáte je do mixéru, získáte jakousi mouku.
Vezměte misku a dejte do ní rozdrcené sušenky, pak rozbijte dvě vejce a promíchejte. Přidejte mléko, jen kapku, a dejte pozor, aby směs nebyla příliš mokrá. Nezapomeňte do tohoto přípravku přidat vanilkovou esenci, abyste zintenzivnili chuť.
Jakmile je tento přípravek hotový, přenesete ho na plech. Na ozdobu můžete přidat čokoládové lupínky nebo sušené ovoce, které koláčům dodá více chuti. sušenky.
Pečte ve středně vyhřáté troubě 15 až 20 minut. Je důležité nechat tento přípravek vychladnout, než si na něm pochutnáte, ale pravdou je, že už za pár minut vás potěší neuvěřitelné sušenky s personalizovaným razítkem.
Tyto iniciativy v oblasti recyklace potravin pomáhají nejen snižovat emise skleníkových plynů spojené s plýtváním potravinami, ale představují také ekonomickou úsporu a krok k uvědomělejší a udržitelnější spotřebě. Tento recept je bezpochyby velmi jednoduchý a umožňuje vám doprovodit odpolední svačinu nějakým lahodným pokrmem. sušenky.
