Předkrm z čerstvých okurek. Jednou jsem ho udělala na večerní posezení a teď ho dělám pořád, tyhle okurkové závitky nám moc chutnají. Všechno je tu perfektní, nic se nemusí ubírat, nic přidávat… A kdo to ochutná poprvé, netuší, z čeho je náplň, která chutná jako filadelfské závitky s okurkou.
Recept:
Okurka – 3 ks
Krabí tyčinky -200 g
tvaroh – 140 g
sójová omáčka – k podávání
ZPŮSOB VAŘENÍ
Nejprve je tedy třeba nakrájet okurku na tenké plátky, já jsem ji nakrájela pomocí kráječe na zeleninu.
Nyní si připravíme náplň. Zde je vše jednoduché, vezmeme 200 g krabích tyčinek, rozmrazíme je a nakrájíme na malé kostičky, vložíme do misky a přidáme tvaroh. Promícháme, náplň je hotová.
Nyní vezměte plátky okurky až na konec a odřízněte okraje.
Aby byly rovnoměrné, položte na okraj náplň a otočte je.
Závitky rozkrojte, položte na talíř a podávejte se sójovou omáčkou. Velmi chutné, krabí tyčinky se nedají prozradit. Okurky nezvlhnou, nebojte se, většinou je uvařím pár hodin před podáváním, dám do lednice a tam počkají svůj čas.
Pokud chcete, můžete přidat trochu vařené rýže, ale to vše je dobrovolné, ale já ji tam nedávám.
