Víte, co se děje s vaším tělem, když jíte příliš mnoho sladkostí? Mohou to být příznaky
Sladkosti jsou součástí jídelníčku a pro mnoho lidí zdrojem potěšení. Jak však všichni víme, nadměrná konzumace cukru může vést k mnoha negativním důsledkům pro naše zdraví. Podívejte se, jak se může nadbytek sladkostí ve stravě projevit.
Na úvod je třeba zdůraznit, že cukry jsou důležitým zdrojem energie. Při jejich nadměrné konzumaci však mohou v našem těle způsobit spoušť, od přibývání na váze a zvyšování krevního tlaku až po problémy s pamětí nebo soustředěním. Zjistěte, zda vám vaše tělo vysílá signály, které naznačují, že konzumujete příliš mnoho cukru.
Jíte příliš mnoho sladkostí? Toto jsou signály, které vysílá vaše tělo
Protože sladká jídla nezaplní žaludek, tělo rychle pocítí hlad, takže se zvýší příjem kalorií (k ukojení hladu), a to vede k přibývání na váze. Protože tělo dodaný cukr rychle spálí, zvyšuje se chuť na sladké, a to zase může vést k nutkavému mlsání. Nadbytek cukru ve stravě může také vést k problémům se spánkem, podrážděnosti a špatné náladě, stejně jako k únavě a pocitu nízké energie. Tělo cukr rychle zpracovává a dodává mu energii, která stejně rychle klesá, což způsobuje únavu a podrážděnost.
Pokud vás neustále provází chuť na sladké a samotná chuť sladkostí vám nestačí, jsou to také příznaky nadbytku cukru ve vaší stravě. Vaše chutě mohou být způsobeny závislostí na dobrém pocitu – cukr skutečně způsobuje nárůst „hormonu štěstí“. Vysoký krevní tlak může být také příznakem nadbytku cukru ve stravě, stejně jako zažívací potíže (zejména pokud sladkosti ve stravě nahradí zelenina nebo celozrnné výrobky).
Nadbytek cukru má také vliv na zdraví naší pokožky – může zhoršovat problémy s akné a dokonce urychlovat vznik vrásek. Může také způsobovat problémy s duševní bystrostí, soustředěním a koncentrací a pamětí. Nesmíme zapomenout ani na problémy se zuby nebo onemocnění dásní způsobené bakteriemi, které se rády živí jednoduchými cukry.
Nadbytek cukru ve stravě. Jaké mohou být následky?
Cukr ovlivňuje systém odměňování v mozku. Tento systém je zodpovědný za pocity potěšení a motivace a jeho aktivace může vést k závislosti. Studie vědců z Aarhuské univerzity v Dánsku zjistila, že konzumace sladkostí aktivuje systém odměny v mozku podobně, jako se to děje při užívání návykových látek, jako je alkohol nebo drogy.
Cukr může ovlivňovat funkci mozku také na buněčné úrovni. Jedním z mechanismů, který popisuje tento účinek, je proces zvaný glykace. Ke glykaci dochází, když se cukr v těle spojí s bílkovinami, což vede ke vzniku konečných produktů pokročilé glykace (AGE). AGEs jsou zdraví škodlivé, protože způsobují poškození buněk a tkání.
Vědci již dlouho zkoumají souvislost mezi nadbytkem sacharózy ve stravě a pamětí. Studie provedená vědci z University of Georgia ve spolupráci s výzkumnou skupinou z University of Southern California zjistila, že každodenní konzumace nápojů slazených cukrem v období dospívání ovlivňuje funkci mozku a může vést k problémům s pamětí v dospělosti.