Užitečné tipy

Slováci doma pálí bobkové listy. Účinek pomáhá mnoha lidem

bobkovy list
177views

Bobkový list rádi přidáváme do omáček, ale věděli jste, že tato oblíbená rostlina má kromě kulinářského využití i mnoho dalších?

Co je bobkový list

Bobkový list je list vavřínu, stálezeleného keře, který roste v teplejším podnebí. Je to okrasná rostlina, jejíž listy se používají v kuchyni k ochucení pokrmů. Sušené bobkové listy mají intenzivnější chuť a vůni než čerstvé listy. Někdy se bobkové listy používají také rozemleté na prášek.

Bobkové listy v kuchyni

Bobkový list používáme k dochucení polévek, omáček a dušených pokrmů. Přidáváme ho na začátku vaření a vyndáváme až těsně před koncem, protože nezměkne a mohl by snadno někoho poranit. Jeho chuť připomíná oregano nebo tymián. Existuje mnoho druhů bobkového listu, nejběžnější je turecký. Čerstvé bobkové listy skladujte ve vzduchotěsném sáčku v lednici, vydrží týden až dva. Sušené bobkové listy se uzavřou do uzavíratelné nádoby a skladují se na suchém, tmavém a chladném místě, kde vydrží až dva roky.

Bobkový list na nervy

Zapalte několik bobkových listů v popelníku nebo jiné bezpečné nádobě. Jak listy hoří, rozvoní se nad vámi kořeněná vůně, která uklidňuje nervový systém. Udělejte si pohodlí a zhluboka dýchejte.

Bobkové listy pro krásnější pleť

Několik bobkových listů chvíli povařte ve dvou šálcích vody. Pak kastrol postavte na stůl, nakloňte se nad něj, přikryjte se ručníkem a půl hodiny inhalujte. Po takovém zážitku bude vaše pleť zdravější a zářivější.

Bobkový list jako symbol moudrosti

Ve starověku byl vavřín považován za symbol moudrosti, míru, vítězství a ochrany. Vavřínový věnec nosili ve starověkém Řecku a Římě císaři, olympionici, učenci a básníci. S vavřínem souvisí i slovní spojení „spočinout na vavřínech“.

Leave a Response