Citronový koláč s pouhými 5 ingrediencemi

Skvělý recept na dezert do lednice s citronovým koláčem, který si zamilujete v horkých letních dnech.

Přečtěte si také: Neodolatelný a osvěžující: Vynikající tvarohový koláč se smetanovým sýrem a citronem

Provedení
Pro plnění

• Citron nakrájejte na co nejtenčí plátky.
• Vezměte sklenici a vložte do ní plátky citronu střídavě se lžičkami cukru.
• Nakonec přidejte zbytky cukru, které ve sklenici zbyly.
• Uzavřete sklenici víčkem a dobře protřepejte jako šejkr.
• Nechte 24 hodin mimo chladničku.
• Druhý den rozbijte dvě vejce a rozšlehejte je vidličkou v misce.
• Do sklenice přidejte rozšlehaná vejce a dobře je rozšlehejte jako šejkr.
• Koláčová náplň je hotová

Na koláč

• Předehřejte troubu na 180 °C
• Začněte koláčovou formou, kterou vymažte máslem a vysypte moukou.
• Těsto rozetřete nahoru a odkrojte kousky, které vyčnívají.
• Pak ji propíchejte vidličkou, navrch položte pergamenový papír a dovnitř přidejte „závaží na pečení“, aby se během pečení nevytvořily bubliny. Já používám jen cizrnu nebo rýži.
• Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 15-18 minut.
• Vyjměte jej z trouby, přidejte obsah sklenice do koláče a vraťte jej do trouby.
• Pečeme 25 minut, poté vyjmeme z trouby, necháme vychladnout na pokojovou teplotu a nakrájíme na kousky.