Bobkový list je koření, pravý bobkový list. V kuchyni ho používáme zcela běžně k přípravě vývarů, omáček, při nakládání zeleniny nebo hub. V jižních zemích je oblíbený také při podávání ryb. Bobkový list se však dá použít i jinde a jinak než v kuchyni.
Bobkový list pod polštář pro klidný spánek
Naše babičky věděly, že bobkový list má uklidňující účinky a je velmi prospěšný pro nervovou soustavu, proto dávaly jeden bobkový list pod polštář. Jeho vůně se pak během noci uvolňovala, což lidi uklidňovalo a umožňovalo jim klidný spánek.
Další zdraví prospěšné látky
Bobkový list podporuje trávení, přináší úlevu při nadýmání, zácpě a průjmu a zklidňuje žaludek a střeva. Povzbuzuje močení a zabraňuje vzniku ledvinových kamenů a je podpůrným prostředkem při léčbě cukrovky. Působí blahodárně na srdce a plíce. Má antioxidační a protirakovinné účinky. Snižuje také záněty a urychluje hojení ran.
Voda z bobkového listu
Poté, co jsme se dozvěděli, co je to zázračný bobkový list, bude nejlepší naučit se ho připravovat různými způsoby. Například bobková voda zahání nachlazení, kašel a chřipku, pomáhá hubnout, zmírňuje bolesti svalů a kloubů, snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu. K její přípravě potřebujete pouze vodu a 2-3 bobkové listy. Nakrájejte je na malé kousky a vhoďte do nádoby s vroucí vodou, nechte je přes noc odstát a druhý den vodu sceďte.
Čaj se skořicí a bobkovými listy
Zdravý, plný antioxidantů, výborný pomocník při hubnutí. Převařte vodu (3-4 šálky). Když vře, přidejte 3-4 bobkové listy a buď jednu skořicovou tyčinku, nebo jednu polévkovou lžíci skořicového prášku. Vařte 10-20 minut, sceďte a mírně oslaďte medem.
