Káva je považována za mimořádně zdravý produkt – stačí ji konzumovat v rozumném množství. Ale co káva bez kofeinu? Jak se ukazuje, tento specifický druh nápoje není jen hrou, ale silnou dávkou zdraví, kterou se vyplatí užívat každý den!
Několik šálků kávy denně posiluje mozkové funkce, zlepšuje kardiovaskulární funkce a chrání před mnoha nemocemi, včetně cukrovky a Parkinsonovy choroby. Přitom kofein obsažený v černém nápoji – do jisté míry – není nic, čeho byste se měli obávat. Otázka zní: co tedy s kávou bez kofeinu? Bude mít na náš organismus stejný vliv jako běžná malá černá káva? Vše si vysvětlíme za chvíli.
Káva bez kofeinu. Překvapivé vlastnosti
Mohlo by se zdát, že káva bez kofeinu je jen zábavou pro lidi, kteří si musí dávat na kofein obzvlášť pozor. Takovou, která nedává zvlášť velký smysl a nepromítá se do ničeho jiného než do chuťového vjemu. Nestimuluje, neprospívá mysli. Ale lidé, kteří si to myslí, by mohli být překvapeni. Ukazuje se totiž, že káva bez kofeinu je možná nejzdravějším druhem kávy. Proč?
Káva bez kofeinu obsahuje obrovské množství antioxidantů.
- Nápoj stimuluje žaludeční motilitu a zároveň nestimuluje tolik vylučování žaludeční kyseliny.
- Fenolické sloučeniny (a ne kofein, jak se dříve předpokládalo) zlepšují aktivitu jaterních enzymů.
- Chlorogenové kyseliny z kávy bez kofeinu snižují hladinu cukru nalačno až o 5 %.
- Podle některých studií snižuje káva bez kofeinu riziko kardiovaskulárních onemocnění dokonce účinněji než běžná káva.
Vše nasvědčuje tomu, že každodenní pití kávy bez kofeinu pomáhá předcházet nemocem a zlepšuje fungování organismu na mnoha různých úrovních stejně – nebo dokonce více – než pití běžné kávy.
Kofein v kávě bez kofeinu
Možná vás bude zajímat, že káva bez kofeinu skutečně … obsahuje kofein. Je to proto, že mechanismus dekofeinizace není dokonalý a pravděpodobně nikdy nebude. Evropský zákon však stanoví, že takový výrobek musí obsahovat nejméně 97 % této povzbuzující látky. Díky těmto podmínkám je káva bez kofeinu bezpečným nápojem pro osoby s hypertenzí, poruchami spánku nebo srdečními vadami. A je také zdravá – a to pro každého!
