Jednou, když jsem byla na návštěvě u tchyně, jsem si potřebovala přepudrovat nos. Nevzala jsem si s sebou telefon, čehož jsem o chvíli později litovala. Vzpomněla jsem si na starý vtip a sáhla po osvěžovači vzduchu, ale tchyně žádný neměla. Místo toho jsem si na poličce vedle role papíru všimla těsného koženého sáčku s něčím křupavým uvnitř. Když jsem se jí na to později zeptala, tchyně odpověděla: „Obsah? Vavřínový list v záchodě, moje know-how!“ A tak jsem se na to podívala. Pojďme k jádru věci, proč manželova maminka potřebovala skladovat koření v odlehlé místnosti.
Koření s pohnutou minulostí.
Strom, na kterém roste koření, které všichni známe, má hrdé jméno „ušlechtilý vavřín“. Kdysi dávno byla tato rostlina považována za posvátnou a chována ve zvláštní úctě. Věnce z listů ušlechtilého vavřínu se pletly výhradně pro vítěze, triumfátory. Znamenaly nehynoucí úctu a slávu.
V době Hippokrata a Galéna byl vavřín nejen posvátným, ale i léčivým stromem. Olej z plodů vavřínu prý zmírňoval svalové tiky a listy měly pomáhat při porodu. Bohatá vůně vavřínu se používala jako dezinfekční prostředek a dokonce jako insekticid!
Minulá sláva
Dnes se vavřín nejčastěji používá v kuchyni. Jeho listy, lidově nazývané bobkové listy, se přidávají do pokrmů a poté se vyhazují. Toto chování je dáno kulinářskými normami. Jiné bobkové listy se pravidelně přidávají do konzervovaných potravin. Tam opět působí jako antiseptikum.
Neobvyklá použití
Zkušené hospodyňky však již dávno pochopily, že bobkové listy lze využít nejen při vaření. Říká se, že je z něj vynikající hygienický čisticí prostředek! Stačí povařit 6 bobkových listů v litru vroucí vody, nechat je vychladnout na rovnoměrnou teplotu a pak je nasypat do záchodové mísy. Spláchněte a užívejte si čistoty.
Například mou tchyni přiměla bohatá vůně bobkových listů k tomu, aby je používala místo osvěžovače vzduchu. Zpočátku bojovala se silným nepříjemným zápachem vavřínu tím, že několik listů spálila v malém železném popelníku. Takový postup v mžiku vyčistil vzduch od jakéhokoli zápachu.
Časem však tchyně tento postup zdokonalila. Její současný „toaletní vavřín“ je balíček sušených vavřínových listů s několika kapkami esenciálního oleje, zabalený ve volném koženém sáčku. Podotýkám, že tato náhražka osvěžovače vzduchu funguje velmi dobře. Ve vzduchu se nedrží žádné nepříjemné pachy, vše je v pořádku!
